主持人于美人出道多年，靠著邏輯清晰的口條，時而犀利、時而知性、時而感性，受到很多觀眾的喜愛，她曾出書聊養生，也在節目上聊養生，然而很多人不知道的是，她過去曾進醫院開刀，醫生從腎臟拿出了108顆結石，原本預計2個小時就可以結束的小手術，竟然因為結石太多，延長到6個小時，事後醫院頒發「頑石清除證書」給她，而身體為何會出這樣的狀況，她也鬆口原因了。
圖片來源：于美人臉書
據《東森新聞》報導，于美人透露，自己其實相當注重養生，但是2019年的時候，卻因為腎結石的問題到醫院檢查、開刀，當時原本以為一下就好了，沒想到竟然演變成6個小時的長時間手術，主要原因就是108顆結石要清也相當復雜困難，還好最後終于清光，她本人也開玩笑說，自己的腎臟就好比梁山伯，裡面住了「108條好漢」，讓不少網友都笑翻，只是為何注重養生，還會有這麼誇張的結石？她也坦言「保養品惹的禍」！
圖片來源：《ETtoday》、《早安健康》
于美人說，她以前非常愛喝維他命C的養生飲品，希望藉此來維持健康，但這種看似養生的行為，卻讓醫生聽了搖頭，表示很多民眾都會透過發泡錠等健康食品，希望補充身體的營養，不過腎臟科醫生江守山就透露，基本上很多發泡錠都主打「高單位維他命C」，不過一次吃下這麼多劑量，身體其實是沒辦法完全吸收，有部分就會形成「草酸」，進而引發腎結石的風險。
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