自助餐吸引人的種種美食,但有兩種食物不要碰,員工:「我們自己都不願吃!」自助餐廳種類繁多,價格不斷上調,但這麼貴的價格是否代表食材新鮮呢?冷凍肉和丸子是兩個不宜選擇的食物。因為自助餐需要大量肉類,新鮮肉成本高且不耐存儲,商家選擇便宜的合成肉或即將過期的肉類,但這些問題在冷凍過程中不易被發現,顧客拿到餐桌上就直接烤熟食用。丸子也是一個不宜選擇的菜品,因為它通常是用添加劑和香精製作,吃多了並不健康。因此,我們應該仔細挑選食材,讓自助餐成為健康享受。