華夏文明傳承數千年，老祖宗流傳下來的許多規定，都有其深刻的含義。就拿房屋選址來說，一般都是選在山南水北之間，如此一來既解決了飲水問題，又能保證光照充足，可謂是百利而無一害。與此類似的例子還有很多，比如規定16兩為1斤，筷子要長7寸6分，背后的緣由你一定想不到！

首先來說筷子，它最早出現于原始社會，那時的人們已經掌握了烹煮技術，但在食用飯菜的時候，直接用手拿很容易燙傷，需要一個工具將其送到嘴邊，于是便有了筷子。春秋戰國時期，鼎成為烹飪工具，由于其又大又深，吃飯夾菜的時候一不小心就會被灼傷。為了避免這種情況，古人便使用長筷子，增加手與鼎之間的距離，以保證安全。

後來，人們的飲食習慣發生變遷，鐵鍋出現并很快代替了鼎，炒菜也開始興起，大家不再像吃火鍋一樣圍坐在一起用餐，而是將飯菜盛出來，端上桌子食用。

當然，短筷子只是一個泛稱，起初其長度并未有過明確的規定。直到唐朝，隨著佛教的興起，相關理論被引入日常生活中，筷子的長度才被正式定為7寸6分長。這7寸代表了「喜、悲、怒、思、憂、驚、恐」七情，而6分則代表了「眼、耳、鼻、舌、身、意」六欲。

除此之外，筷子的造型也是有講究的，頭部要做成圓形，尾部則是方形，一方面方便使用，另一方面也暗合了中國的「天圓地方」思想。而且，兩根筷子，也代表了乾坤陰陽。古人相信，這樣一雙精巧設計的筷子，一定會為自己帶來好運，生活得更幸福。

斤兩問題大概出現在商朝，當時雖然已經有測量工具，但由于做工不好，準確度極低。到了春秋戰國時期，各國都有自己的一套測量體系，單位、進制都不相同，若是進行跨國買賣，十分的不方便。秦始皇統一六國之后，統一了度量衡，這「衡」就是秤，秤砣稱之為「權」，現在權衡一詞一般用來表示對事物的考量。

至于16兩為1斤的來源，有一個說法是丞相李斯上奏秦始皇，請求他親自敲定重量的進制，秦始皇卻只寫了「天下公平」四個篆書字給李斯。李斯不明白什麼意思，但又不敢再追問，苦思冥想之后，他數了數這四個字的筆劃，剛好16劃，于是便將1斤定為16兩。

當然，這只是民間的戲說，其真正的原因出自秦人對上天的敬畏，他們做任何事情都要以天象作為參照，制定重量進制也是如此。南斗和北斗一共13顆星，再算上福、祿、壽，總共就是16顆星，于是古人便將重量定為16進制，即16兩為1斤。到了近代，中國開始睜眼看世界，為了和國際接軌，便將沿用千年的16進制舍棄，改為受眾程度更高的10進制。自此往后，16兩為1斤的說法被淹沒在歷史的塵埃中，我們也只能從「半斤八兩」這個成語上一窺它曾經的輝煌。