華夏文明傳承數千年，老祖宗流傳下來的許多規定，都有其深刻的含義。就拿房屋選址來說，一般都是選在山南水北之間，如此一來既解決了飲水問題，又能保證光照充足，可謂是百利而無一害。與此類似的例子還有很多，比如規定16兩為1斤，筷子要長7寸6分，背后的緣由你一定想不到！
首先來說筷子，它最早出現于原始社會，那時的人們已經掌握了烹煮技術，但在食用飯菜的時候，直接用手拿很容易燙傷，需要一個工具將其送到嘴邊，于是便有了筷子。春秋戰國時期，鼎成為烹飪工具，由于其又大又深，吃飯夾菜的時候一不小心就會被灼傷。為了避免這種情況，古人便使用長筷子，增加手與鼎之間的距離，以保證安全。
後來，人們的飲食習慣發生變遷，鐵鍋出現并很快代替了鼎，炒菜也開始興起，大家不再像吃火鍋一樣圍坐在一起用餐，而是將飯菜盛出來，端上桌子食用。此時，就不必再擔心被灼傷，而且用長筷子夾菜也不方便，短筷子自然就占據了主流。
當然，短筷子只是一個泛稱，起初其長度并未有過明確的規定。直到唐朝，隨著佛教的興起，相關理論被引入日常生活中，筷子的長度才被正式定為7寸6分長。這7寸代表了「喜、悲、怒、思、憂、驚、恐」七情，而6分則代表了「眼、耳、鼻、舌、身、意」六欲。
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