家人愛吃的口蘑炒雞胸肉，解饞好吃又滋補，做法簡單的家常美食
口蘑炒雞胸肉，一道以雞胸肉和口蘑為主料，以多種蔬菜和調料為輔的經典菜肴。此菜既保留了雞胸肉的鮮嫩口感，又充分融合了口蘑的獨特風味，更添加了豐富的營養元素。口蘑炒雞胸肉源于西方，后傳入中國，因其美味的口感和營養價值而廣受歡迎。
口蘑炒雞胸肉最早出現在歐洲的烹飪菜譜中，后隨著全球化的進程傳入中國。這道菜在傳入中國后，充分結合了中國的烹飪技巧和食材特點，形成了一種新的風味。
食材及調料：
雞胸肉250克
口蘑100克
胡蘿卜1根
青椒1個
洋蔥1個
蒜瓣3瓣
食鹽3克
生抽2勺
老抽半勺
料酒3克
淀粉適量
烹飪過程：
將雞胸肉洗凈，切成小塊，用料酒、生抽、淀粉腌制10分鐘備用。將口蘑洗凈，切成薄片；胡蘿卜、青椒和洋蔥也切成相應大小的片；蒜瓣拍碎備用。熱鍋涼油，放入腌制好的雞胸肉煸炒至變色，盛出備用。鍋中再加入適量植物油，放入蒜瓣炒香，然后加入洋蔥、胡蘿卜和青椒翻炒均勻。待蔬菜炒至斷生時，加入口蘑翻炒均勻。最后加入煸炒好的雞胸肉，翻炒均勻即可出鍋。文章未完，點擊下一頁繼續
