食物如果壞掉變質,從外觀顏色或形狀、就可以初步判斷!有網友在社團「COSTCO好市多商品消費心得分享區」貼出照片,在一大袋乳白色的干貝裡,卻有一顆橘色干貝特別突兀,讓她不禁疑惑,自己是不是買到瑕疵品?
也釣出許多內行老饕狂讚,這其實是極品…原PO撿到寶啦~
據《TVBS》報導,干貝受到不少人喜愛,不論是加點奶油乾煎、或是直接生食,味道都相當鮮甜,有網友前陣子去美式賣場購物時,打算買包干貝回家料理,結果發現明顯有一顆「顏色怪怪的」,擔心是否壞掉了?
「請問為什麼有一顆顏色不一樣?那顆可以吃嗎?」
圖片來源:Ingimage
大家紛紛驚呼:「難道是傳說中的金貝貝?」、「其實是他沒錢買防曬…」、「起士口味干貝!」、「蛋黃口味,那顆是金沙干貝。」但也有許多老饕解釋:「這在日本叫做赤玉。」、
「傻傻的,橘色比較貴。」、「干貝就是扇貝的貝柱,貝柱旁會有卵巢或精巢,通常橘色干貝就是被母的成熟卵巢染色。
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