您買過冷凍的雞腿嗎?無論是在哪個超市,都可以在肉品冷凍區看到各種凍硬的雞腿,而且無論何時去,這些冷凍雞腿似乎永遠都不會缺貨。
這令人感到困惑,因為一只雞只有兩條腿,為什麼這些冷凍雞腿卻從未缺貨?價格也如此便宜,這其中是否隱藏著什麼不可告人的秘密?
現如今,人們對雞肉的需求量僅次于豬肉,但市場上的雞總量是有限的。因此,有傳言稱為了滿足市場需求,許多養雞場會給雞注射激素,使其長出更多的腿和翅膀。
這些傳言聽起來貌似真實,導致很多人深信不疑。然而,市場監管機構至今未發現此類情況,并且所謂的激素在市場上根本不存在。ADVERTISEMENT
既然如此,那麼市場上源源不斷的冷凍雞腿到底是從哪里來的呢?
實際上,這些冷凍產品主要來自兩個渠道。第一種是來自全國各地的養雞場。如今,許多養雞場養殖的都是肉雞。
一旦它們長大,就會根據不同餐廳的需求進行供應,剩余部分會經過冷凍后分發到各大超市銷售,例如雞腿和雞爪等部位。
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